Denizli'de ne yenir? sorusunun cevabı, Türkiye’nin turizm açısından en önemli şehirlerinden birinin zengin topraklarında gizlidir. Eski dönemlerden beri şifalı suları ve kendine ait mutfağı ile dikkat çeken bu şehir, yılın her mevsimi ziyaretçi ağırlar. Mutfağının temelini sebze yemekleri oluştursa da…
Denizli seyahatiniz esnasında bu lezzetleri denemek için şehrin farklı yerlerinde bulunan restoranları ve esnaf lokantalarını tercih edebilirsiniz. Gastronomik açıdan zengin bu şehir, günün her öğünü tüketilebilecek farklı lezzetleri ziyaretçilerine sunmayı başarıyor. 1. Biber Tatari [caption id="attachment_12699" align="aligncenter" width="1024"] Biber Tatari[/caption] Biber Tatari, özellikle Denizli’nin Kale ilçesinde meşhur bir tariftir. Orijinalinde, lezzetiyle ünlü Kale biberleri kullanılır. Klasik biber kızartmasına ek olarak patates de kızartılır. Ziyaretçi İpucu: Bu lezzet, klasik kızartma tariflerinden farklı olarak süzme yoğurt ile soğuk servis edilir. Özellikle yaz aylarında hafif bir yemek veya meze arayanlar tarafından kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde tercih edilebilir. 2. Çaput Aşı [caption id="attachment_12711" align="aligncenter" width="800"] Çaput Aşı[/caption] Denizli mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan Çaput Aşı, şehre gelen turistlerin ilgisini en çok çeken lezzetlerdendir. İçerisinde kuzu eti ve farklı baharatlar barındırır. Klasik etli pilavdan en önemli farkı ise tarifte asma yaprağı ve üzüm…