Siirt'ten ne alınır? Bu soru, Güneydoğu Anadolu'nun en kadim ve en otantik şehirlerinden birine, Botan Çayı'nın hırçın sularıyla şekillenen topraklara adım atan her gezginin aklını kurcalar. Burası, sadece tarihiyle değil, aynı zamanda sert coğrafyasının sunduğu eşsiz lezzetler ve binlerce yıllık…