Yozgat'tan ne alınır? Bu soru, "Bozok Yaylası"nın kalbi, Ahi Evran'ın ve Yaren geleneğinin merkezi olan bu samimi İç Anadolu şehrine adım atan her gezginin aklını kurcalar. Yozgat, genellikle "testi kebabı" ve "arabaşı" gibi yerinde tadılması gereken lezzetleriyle bilinse de, çarşıları…