Tokat'ta Nerede Kalınır? sorusu, Yeşilırmak'ın hayat verdiği bu kadim Anadolu şehrine, 900 basamaklı bir kaleden tarihini izleyen, hanlarında asırlık zanaatların yaşatıldığı ve gastronomisinin başlı başına bir seyahat sebebi olduğu bu topraklara bir yolculuk planlayanların ilk aklına gelen sorudur. Burası, bir…