Afyon'da ne yenir? sorusunun cevabı, şehrin sahip olduğu zengin ve köklü tarihi kadar dikkat çekici bir yapıya sahiptir. Tarih turizminin başkentlerinden biri olarak bilinen bu şehir, ziyaretçilerini sadece kültürel açıdan doyurmakla kalmıyor, aynı zamanda karnınızı doyuracak eşsiz lezzetlere de ev…
Bugüne dek pek çok farklı medeniyete ev sahipliği yapmış olmanın getirdiği zenginlik, Afyon mutfağına da doğrudan yansımış durumda. Farklı yörelerden beslenen ve oldukça çeşitli bir kültüre sahip olan Afyon'da seyahatinizi planlarken, bu şehirde denemeniz gereken lezzetleri mutlaka göz önünde bulundurmalısınız. 1. Çullama Köfte [caption id="attachment_12359" align="aligncenter" width="720"] Çullama Köfte[/caption] Kıyma, ince bulgur ve yumurta ile hazırlanan Çullama Köfte, az malzeme ile yapılıyor olmasına rağmen lezzeti ile damaklarda kalıcı bir iz bırakır. Afyon’da özellikle düğün evlerinde sıkça yapılan bu yemek, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek olmasıyla kalabalık misafirlere ikram etmek için en ideal tariflerden biridir. Malzemeleri az olsa da yapımı oldukça zahmetli kabul edilir ve ustalık gerektirir. Ziyaretçi İpucu: Genellikle üzerinde sos ve yoğurt ile sıcak servis edilen bu lezzet, çoğunlukla akşam yemeklerinde tüketilir. Çullama köfteyi denemek için ilçelerde ve merkezde yer alan esnaf lokantalarını veya yöresel yemekler hazırlayan…