Artvin'de ne yenir? sorusunun cevabı, Doğu Karadeniz’in en turistik şehirlerinden birinin sunduğu doğal güzellikler kadar zengindir. Ziyaretçilerini muhteşem lezzetleriyle büyüleyen Artvin mutfağı, birçok malzemeyi bir arada ve ayrı ayrı aktif olarak kullanır. Özellikle deniz ürünleri konusunda büyük bir zenginliğe sahip…
Farklı damak tatlarına uygun lezzetlere ev sahipliği yapan Artvin, ana vatanı olduğu ve günümüzde ünü dünyaya yayılmış çok sayıda lezzetle, seyahatinizi gastronomik açıdan benzersiz hale getirir. Yöresel yemekleri hazırlayan restoranlarda ve esnaf lokantalarında bulabileceğiniz bu lezzetler, yalnızca midenizi değil, gözlerinizi de doyurmayı başaracaktır. 1. Kalaco [caption id="attachment_12246" align="aligncenter" width="696"] Kalaco[/caption] Kalaco, Artvin’in yöresel yemekleri arasında yer alır ve daha önce duymamış olmanız muhtemeldir. Artvin’e özgü bu lezzet, "lapa" (bir tür püre veya bulamaç) olarak da değerlendirilebilen eşsiz bir sunuma sahiptir. Mısır unu ve süzme yoğurtla hazırlanır. Ziyaretçi İpucu: Yöre halkı tarafından özellikle kahvaltılarda yoğun ilgi gören Kalaco, enerji vermesi için bal ya da armut pekmezi ile servis edilir. Özellikle kış aylarında soğuktan korunmak için ideal bir başlangıçtır. 2. Yoğurtlu Silor [caption id="attachment_12245" align="aligncenter" width="696"] Yoğurtlu Silor[/caption] "Siron" ya da Silor ismiyle anılan bu lezzet, yufka ile hazırlanan oldukça kolay ancak…