Nevşehir’de Ne Yapılır? Mutlaka Yaşamanız Gereken 17 Harika Deneyim

Nevşehir’de ne yapılır diye sorduğunuzda, alacağınız cevaplar genellikle gökyüzünden gelir. Burası, her sabah yüzlerce sıcak hava balonunun gökyüzünü bir karnaval yerine çevirdiği, UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki “Göreme Milli Parkı ve Kapadokya” bölgesinin kalbidir. Ancak Kapadokya, sadece balonlardan ibaret değildir. Burası; yerin metrelerce altına oyulmuş devasa şehirlerin, kayalara kazınmış 1500 yıllık kiliselerin, “peribacası” denilen volkanik heykellerin ve Kızılırmak’ın çamurundan doğan sanatın merkezidir.

Nevşehir’de Ne Yapılır? Listesi

Eğer siz de bu büyülü topraklara hakkını vermek, onun her katmanını (hem yerin üstünü hem de altını) keşfetmek istiyorsanız, işte Nevşehir’de yapmanız gereken 17 unutulmaz deneyim.

1. Gün Doğumunda Bir Sıcak Hava Balonu ile Gökyüzüne Yükselin

Bu, listenin ilk sırasındadır çünkü bu, bir “yapılacaklar listesi” maddesi değil, bir “hayat tecrübesi”dir.

Diyarbakır Kamp Alanları – Diyarbakır Kamp Yapılacak Yerler

×

• Nereye Gitmeli? Göreme’deki balon kalkış alanları.
• Ne Yapmalı? O sabah, güneş doğmadan, zifiri karanlıkta kalkmayı göze alın. O devasa balonların ateşle şişirilme anını izleyin. Sepete bindikten sonra, o yumuşak yükselişi ve ayaklarınızın altından kayıp giden o muazzam vadi manzarasını hissedin. Yüzünüze vuran ilk güneş ışıklarıyla birlikte, diğer yüzlerce balonun arasında sessizce süzülmenin verdiği o tarifi imkansız huzuru yaşayın.

2. Balonları İzlemek İçin “O” Panoramik Tepeye Tırmanın

Eğer balona binmiyorsanız, en az onun kadar güzel olan diğer seçeneği yapın: O anı ölümsüzleştirin.

• Nereye Gitmeli? Göreme’deki Aşk Vadisi (Bağlıdere) seyir noktası veya Kılıçlar Vadisi.
• Ne Yapmalı? Yine güneş doğmadan kalkın. İyi bir kahve termosu alın ve o seyir noktalarından birine gidin. Güneşin ilk ışıklarıyla birlikte, Göreme Vadisi’nden yükselmeye başlayan yüzlerce balonun o rüya gibi manzarasını, peribacalarının üzerinden süzülüşünü izleyin. Bu, hayatınızda göreceğiniz en fotojenik andır.

3. Kaymaklı (veya Derinkuyu) Yeraltı Şehri’nde Yerin Altına İnin

Kapadokya’nın sırrı sadece yerin üstünde değildir.

• Nereye Gitmeli? Kaymaklı veya Derinkuyu Yeraltı Şehri.
• Ne Yapmalı? Sadece girişe bakıp dönmeyin. Cesaretinizi toplayın ve o daracık tünellerden (bazı yerlerde eğilerek) geçerek yerin onlarca metre altına inin. Binlerce insanın, aylarca saklanmak için kurduğu bu dehlizlerde; mutfakları, şaraphaneleri, kiliseleri, havalandırma bacalarını ve en önemlisi, o devasa sürgü taşlarını (değirmen taşı gibi kapılar) görün.

4. Göreme Açık Hava Müzesi’ndeki 1000 Yıllık Kiliselere Girin

Burası, Kapadokya’nın inanç merkezidir.

• Nereye Gitmeli? Göreme Açık Hava Müzesi.
• Ne Yapmalı? Kayalara oyulmuş onlarca kilisenin ve manastırın olduğu bu alanda, özellikle Karanlık Kiliseye (ekstra ücretlidir ama değer) girin. İçerideki 1000 yıllık, neredeyse hiç bozulmamış o canlı fresklere (duvar resimleri) hayran kalın. Elmalı Kilise, Yılanlı Kilise ve Çarıklı Kilise’deki İncil sahnelerini inceleyin.

5. Otantik Bir “Mağara Otel”de (Kaya Otel) Konaklayın

Kapadokya deneyimi, bir kaya odasında uyumadan tamamlanmış sayılmaz.

• Nereye Gitmeli? Göreme, Uçhisar veya Ortahisar’daki butik kaya oteller.
• Ne Yapmalı? Orijinal bir peribacasının veya kayanın içine oyulmuş bir odada bir gece geçirin. O tüf taşının yazın serin, kışın sıcak tutan doğal yalıtımını hissedin. Modern lüksle binlerce yıllık troglodit (mağara insanı) yaşamının nasıl birleştiğini deneyimleyin.

6. Uçhisar Kalesi’nin Zirvesine Tırmanın ve 360 Derece Manzarayı İzleyin

Burası Kapadokya’nın “çatısı”dır.

• Nereye Gitmeli? Uçhisar Kalesi.
• Ne Yapmalı? Bölgenin en büyük ve en görkemli peribacası olan bu kalenin zirvesine, o sayısız merdivenden tırmanın. En tepeye ulaştığınızda, Göreme’den Avanos’a, Erciyes Dağı’ndan Hasan Dağı’na kadar tüm Kapadokya coğrafyasını 360 derece, tek bir noktadan izlemenin keyfini çıkarın.

7. Avanos’ta Bir Çömlek Atölyesinde “Çarka Oturun”

Kızılırmak’ın kırmızı çamuruna dokunma zamanı.

• Nereye Gitmeli? Avanos’taki çömlek atölyeleri.
• Ne Yapmalı? Sadece alışveriş yapmayın. Bir ustanın tezgahına misafir olun. O dönen çarka (çömlekçi tekeri) oturun ve ustanın yardımıyla o ıslak, kırmızı çamura şekil vermeyi deneyin. Kendi vazonuzu veya kasenizi yapmaya çalışırken hem eğlenin hem de bu binlerce yıllık zanaatın ne kadar zor olduğunu bizzat görün.

8. Vadi Yürüyüşü Yapın (Kızılçukur, Aşk veya Güvercinlik Vadisi)

Kapadokya’yı keşfetmenin en iyi yolu yürümektir.

• Nereye Gitmeli? Kızılçukur (Red Valley), Aşk Vadisi (Bağlıdere) veya Güvercinlik Vadisi (Göreme-Uçhisar arası).
• Ne Yapmalı? Bir rehberle veya işaretli patikaları takip ederek bu vadilerin içine dalın. Peribacalarının arasından geçin, küçük tünellere tırmanın, vadinin ortasında saklanmış üzüm bağlarını ve kaya kiliselerini keşfedin.

Ziyaretçi İpucu: En iyi deneyim için Kızılçukur Vadisi‘nde “gün batımı yürüyüşü” yapın. Güneş batarken kayaların aldığı o kızıl renk, size Mars’taymışsınız hissi verecek.

9. “Testi Kebabı”nın Kırılma Ritüeline Şahit Olun

Kapadokya’nın imzası olan lezzet şovunu kaçırmayın.

• Nereye Gitmeli? Bölgedeki yöresel restoranlar.
• Ne Yapmalı? Ağzı hamurla kapatılmış bir çömlek (testi) içinde, fırında saatlerce ağır ağır pişen bu yemeği sipariş edin. Garsonun, o dumanı tüten testiyi masanıza getirip, elindeki bıçakla veya küçük bir kılıçla tek bir vuruşla kırmasını izleyin. O ilk buharla çıkan etin kokusunu içinize çekin.

10. Paşabağı’nda (Rahipler Vadisi) “Mantar Kaya”ları Görün

Peribacalarının en ilginç ve en ikonik formları burada.

• Nereye Gitmeli? Paşabağı (Zelve yolu üzeri).
• Ne Yapmalı? Bir gövde üzerinde birden fazla şapkası olan o meşhur “mantar” şeklindeki peribacalarının arasında dolaşın. Rahiplerin inzivaya çekilmek için kullandığı bu kaya oluşumlarının içine girin. Burası, volkanik oluşumun nasıl bir heykele dönüştüğünün en net görüldüğü yerdir.

11. Kızılırmak Üzerindeki “Sallanan Köprü”de Yürüyün

Avanos’un kalbinde, Türkiye’nin en uzun nehrini hissedin.

• Nereye Gitmeli? Avanos merkezindeki Asma Köprü (Sallanan Köprü).
• Ne Yapmalı? Bu sadece yayalara açık olan, ahşap ve uzun asma köprünün üzerine çıkın. Siz yürüdükçe köprünün hafifçe sallanmasının keyfini çıkarın. Ortasında durup Kızılırmak’ın o bulanık ama güçlü akışını izleyin.

12. Hacıbektaş’ta Bir İnanç Merkezini Ziyaret Edin

Nevşehir, aynı zamanda Alevi-Bektaşi inancının en önemli merkezidir.

• Nereye Gitmeli? Hacıbektaş ilçesindeki Hacı Bektaş-ı Veli Müzesi ve Türbesi.
• Ne Yapmalı? Bu büyük külliyenin (dergah) avlularından geçin. Türbeyi ziyaret edin, Aslanlı Çeşme’den su için, Çilehane’ye tırmanın. Horasan’dan gelen bu büyük düşünürün “Bir olalım, iri olalım, diri olalım” felsefesinin o manevi atmosferini soluyun.

13. Gün Batımında “At Turu” Yapın (Güzel Atlar Diyarı)

Kapadokya’nın adının hakkını verin.

• Nereye Gitmeli? Göreme veya Avanos’taki at çiftlikleri.
• Ne Yapmalı? Özellikle gün batımına yakın bir zamanda, bir at kiralayın (veya tura katılın). Rehber eşliğinde, peribacalarının arasından, vadilerin içinden at sürerek o kızıl manzarayı izleyin. Bu, bölgenin ruhuna en uygun deneyimlerden biridir.

14. Ortahisar Kalesi’ne Tırmanın ve Soğuk Hava Depolarını Görün

Bölgenin en az bilinen ama en otantik kalesini keşfedin.

• Nereye Gitmeli? Ortahisar Kalesi ve kasabası.
• Ne Yapmalı? “Ortadaki kale” anlamına gelen bu devasa kaya kütlesine tırmanın. Zirveden manzarayı izleyin. Ardından, kasabanın ara sokaklarına dalın ve kayalara oyulmuş, Türkiye’nin narenciye (limon, portakal) deposu olan o devasa doğal soğuk hava depolarının (Kavlak) kapılarını görün.

15. “Kuru Kaymak” ve “Kabak Çekirdeği” Tadımı Yapın

Nevşehir’in gizli lezzetlerini arayın.

• Nereye Gitmeli? Kaymaklı beldesi ve Nevşehir merkezdeki kuruyemişçiler.
• Ne Yapmalı? Kaymaklı’da o meşhur, sütün kaymağının kurutulmasıyla yapılan ve bal ile yenen kuru kaymakı sorun. Ayrıca, Nevşehir’in Türkiye’nin en lezzetli kabak çekirdeği üreticilerinden biri olduğunu unutmayın. Taze kavrulmuş, sütlü kabak çekirdeğinden mutlaka alın.

16. Kapadokya Şaraplarını Yerel Bir Bağ Evinde Tadın

Volkanik toprakta yetişen üzümlerin tadı bir başkadır.

• Nereye Gitmeli? Uçhisar veya Ürgüp’teki yerel şarap üreticileri (bağ evleri).
• Ne Yapmalı? Bir şarap tadım seansına katılın. Bölgenin yerel üzümleri olan Emir (beyaz) ve Kalecik Karası (kırmızı) gibi üzümlerden yapılan şarapları, volkanik toprağın tada nasıl etki ettiğini dinleyerek tadın.

17. Üç Güzeller’de “O” Klasik Fotoğrafı Çektirin

Kapadokya’nın en ikonik, en çok fotoğraflanan sembolü.

• Nereye Gitmeli? Ürgüp yolu üzerindeki Üç Güzeller peribacaları.
• Ne Yapmalı? Anne, baba ve çocuk olduğuna inanılan bu efsanevi üç peribacasının önünde durun. O klasik, herkesin çektirdiği ama çektirmeden dönülmeyen o hatıra fotoğrafını siz de çektirin.

Nevşehir’de ne yapılır sorusunun cevabı, bir rüyanın içinde kaç gün kalmak istediğinize bağlıdır. Bu şehir size, sabah gökyüzünde bir balonla süzülme, öğlen yerin yedi kat altına inme, akşam ise bir kaya otelinde şarabınızı yudumlama lüksünü aynı günde sunar. Kapadokya sadece gezilmez, o yaşanır.