Mersin’de Ne Yapılır? Mutlaka Yaşamanız Gereken 22 Harika Deneyim

Bu, listenin ilk sırasıdır çünkü Mersin’e gelip tantuni yememek, o şehre hiç gitmemiş olmak demektir. Bu bir yemek değil, bir ritüeldir. O küçük, salaş dükkanlardan birine girin. Ustanın, sacın üzerinde o buharla (bazıları et haşlama suyu kullanır) lavaşı nasıl yumuşattığını izleyin.

Ne Yapmalı: O sıcak açık ekmeğin (lavaş) veya somun ekmeğin arasına konulan, incecik doğranmış biftek veya yağlı eti alın. Üzerine bolca limon sıkın, sumaklı maydanozlu soğanı ve domatesi ekleyin. O buhara sinmiş, lezzetli ekmeği dürüm yapın ve yanında gelen acı biber turşusuyla birlikte yiyin. Bu, günün 24 saati yapabileceğiniz bir eylemdir.

Mersin’in en ikonik, en kartpostallık manzarası şüphesiz budur. Kıyıdan yaklaşık 200 metre açıkta, denizin ortasında duran bu zarif kale, binlerce yıllık efsanelerin merkezidir.

Ne Yapmalı: Kalenin tam karşısındaki plajdan denize girin. Eğer kendinize güveniyorsanız, o 200 metreyi yüzerek kaleye ulaşın ve burçlarına tırmanın. Alternatif olarak, sahilden kalkan küçük teknelere veya deniz bisikletlerine binin. Kalenin içinde dolaşın ve kralın, kızını yılanlardan korumak için yaptırdığı bu kalenin hüzünlü hikayesini yerinde hissedin.

Mitolojinin tam ortasındasınız. Bu iki devasa obruk (çöküntü), yeraltı sularının binlerce yılda kireçtaşını eritmesiyle oluşmuş doğa harikalarıdır.

Ne Yapmalı: “Cennet” çukuruna, o meşhur 452 basamaklı merdivenden inin. İndikçe havanın nasıl serinlediğini ve nemlendiğini hissedin. En dipteki, Zeus’un 100 başlı ejderha Typhon’u yendiği rivayet edilen mağaraya ve içindeki küçük kiliseye ulaşın. Ardından, “Cehennem” çukuruna (buraya inilmez) gidin ve o devasa boşluğa, yandaki cam seyir terasından bakın.

Cennet ve Cehennem’den sonra yapılacak en iyi şey budur. Burası, denizin içinden kaynayan buz gibi tatlı su kaynaklarıyla dolu, cennet gibi bir koydur.

Ne Yapmalı: Narlıkuyu’nun denize sıfır balık restoranlarından birine oturun. Mevsimine göre taze Lagos, Sinarit veya Barbun sipariş edin. Yemekten önce veya sonra, restoranların hemen arkasında, küçücük bir müzenin (Poimenios Hamamı) içinde saklanan o muazzam Üç Güzeller Mozaiğine (Zeus’un kızları Aglaia, Euphrosyne ve Thalia) bakın.

Mersin’in en etkileyici ama en az bilinen yerlerinden biri. Burası da devasa bir obruktur, ancak Cennet’ten farklı olarak, etrafı Helenistik, Roma ve Bizans dönemlerine ait bir antik kentle çevrilidir.

Ne Yapmalı: Obruğun tam kenarında durun ve o devasa boşluğun yarattığı sessizliği ve ürpertiyi dinleyin. Obruğun içindeki kayalara oyulmuş Armaronxas Ailesi kabartmalarını arayın. Kentin içindeki bazilikaları, sarnıçları ve “Şeytan Kulesi”ni (Adamkayalar) görün.

Mersin’in (Viranşehir) hemen girişindeki bu antik liman kenti, bir zamanlar bölgenin en zengin yerlerinden biriydi.

Ne Yapmalı: Antik limana doğru uzanan o muazzam Sütunlu Caddede yürüyün. Orijinalinde 200’den fazla olan bu dev sütunların arasında dolaşın. Bazılarının “dans eder” gibi duran, depremlerin gücünü gösteren hallerini fotoğraflayın ve Roma döneminin ihtişamını hayal edin.

Mersin’in modern, şık ve sosyal yüzünü görmek için en doğru yerdesiniz.

Ne Yapmalı: Akşamüstü, bu devasa ve lüks marinada yürüyüşe çıkın. O muhteşem yatlara, teknelere bakın. Palmiye ağaçlarının altındaki şık kafelerden veya restoranlardan birine oturun, bir kahve için ve Akdeniz üzerinden güneşin batışını izleyin.

Bu, Mersin’e (ve Hatay’a) özgü, başka hiçbir yerde bulamayacağınız bir tatlıdır. Bir kurabiyeden çok daha fazlasıdır.

Ne Yapmalı: Özellikle Ramazan ayında popüler olsa da, her zaman bulabileceğiniz tescilli tatlıcılara gidin (Örn: Hayta, Ünlüoğlu). İrmik, un ve yağdan yapılan, içi bol antep fıstığı veya cevizle dolu olan o kurabiyeyi (mamul) alın. Ama asıl olay, yanında gelen beyaz köpüktür. Bu köpük, çöven otunun kökünün kaynatılıp çırpılmasıyla elde edilir ve tatlıya asıl karakterini o verir. Kerebiçi o köpüğe bana bana yiyin.

Mersin’e gelip Tarsus’a gitmemek, gezinin yarısını eksik bırakmaktır. Tarsus, 6000 yıllık tarihiyle başlı başına bir medeniyet merkezidir.

Burası, Hristiyanlığın en önemli figürlerinden Aziz Paul’un (St. Paul) doğduğu evin avlusu olduğuna inanılan, kutsal bir hac noktasıdır.

Ne Yapmalı: O küçük, tarihi avluya girin. Yüzyıllardır kurumadığına inanılan o taştan oyma kuyudan, bir bardak “şifalı” ve “kutsal” kabul edilen suyu için veya bir şişeye doldurun.

Tarsus, “Peygamberler Şehri” Şanlıurfa gibi, birçok peygambere ev sahipliği yapmıştır.

Ne Yapmalı: Tarsus Ulu Camii’nin hemen bitişiğindeki bu makamı ziyaret edin. Bereket peygamberi olarak bilinen Hz. Danyal’ın türbesinin bulunduğu bu manevi atmosferi soluyun.

Tarihin en büyük aşk hikayelerinden birinin başladığı yerdesiniz.

Ne Yapmalı: Bir zamanlar şehri çevreleyen surların tek ayakta kalan kapısı olan bu anıtsal kapının altından geçin. Mısır Kraliçesi Kleopatra’nın, Romalı General Antonius ile buluşmak için o meşhur gemisiyle Tarsus’a geldiğinde bu kapıdan geçtiğini hayal edin.

Tarsus’un ara sokakları, sivil mimarinin en güzel örnekleriyle doludur.

Ne Yapmalı: O arnavut kaldırımlı, daracık sokaklara dalın. Rengarenk kapıları, cumbalı ahşap veya taş evleri, gizli avluları fotoğraflayın. Restore edilmiş konakların içindeki kafelere oturun.

Tarsus gastronomisi ayrı bir dünyadır.

Ne Yapmalı: Esnaf lokantalarından birine oturun. Humusu mutlaka sıcak, tereyağlı ve pastırmalı olarak isteyin. Yanına, sadece Tarsus’ta bulabileceğiniz o bol taneli (havuçlu) ve keskin Tarsus şalgamından için.

Burası doğal bir şelale değil, insan ve doğanın ortak eseridir.

Ne Yapmalı: Şehrin hemen dışındaki bu noktaya gidin. Berdan Çayı’nın, antik bir Roma mezar kompleksinin ve hamamının üzerinden akarak yarattığı o coşkulu şelaleyi görün. Kenarındaki çay bahçelerinde oturun ve suyun serinliğini hissedin.

Türkiye’nin en muazzam doğa harikalarından biri.

Ne Yapmalı: Mut ilçesindeki bu şelaleye gidin. 20 metre derinlikteki o turkuaz kanyonun içine, ahşap merdivenlerden inin. Kanyonun içinden yürüyerek şelalenin döküldüğü mağaranın ağzına gelin. O suyun gücünü ve yarattığı o buharlı, serin atmosferi yaşayın.

Türkiye’nin en büyük ve en iyi korunmuş kalelerinden biri.

Ne Yapmalı: Anamur’da, denize sıfır inşa edilmiş bu devasa kaleye gidin. 39 kulesi, camisi, hamamları ve devasa surlarıyla bu Haçlı-Selçuklu-Osmanlı kalesinin burçlarına tırmanın ve Akdeniz’e hükmedin.

Mamure’nin hemen karşısında, muhteşem bir antik kent ve plaj.

Ne Yapmalı: Terk edilmiş bu Roma kentinin tiyatrosunu, hamamlarını (odeion) ve mezarlarını (nekropol) gezin. Ardından, antik kentin hemen önündeki o tertemiz plajdan denize girin. Bu, tarihin içinde yüzmek gibi bir deneyimdir.

Buzul Çağı’ndan kalma saklı bir hazine.

Ne Yapmalı: Aydıncık’taki bu mağaraya gidin. Merdivenlerden aşağıya, denizin altındaki bir seviyeye inin. Mağaranın en sonunda, sizi devasa sarkıtların, dikitlerin arasında, deniz seviyesinin 47 metre altında kalmış, durgun ve buz gibi bir tatlı su gölü karşılayacak. Gölün yarattığı o ayna yansıması, size “Aynalıgöl” isminin neden verildiğini gösterecek.

Şehrin merkezindeki bu tarihi mola noktasını atlamayın.

Ne Yapmalı: Mustafa Kemal Atatürk’ün 1925 yılında eşi Latife Hanım ile birlikte konakladığı o tarihi binayı (eski bir konak) gezin. O dönemin eşyalarını, Atatürk’ün çalışma odasını ve şehrin hafızasındaki o anı yaşayın.

Burası Türkiye’nin narenciye (limon, portakal, mandalina) deposudur.

Ne Yapmalı: Eğer gezinizi ilkbahar aylarına (Nisan) denk getirirseniz, arabanızın camını açın ve tüm şehri, özellikle de Tarsus ve Erdemli yollarını kaplayan o baş döndürücü portakal ve limon çiçeği kokusunu ciğerlerinize çekin.

Gezinizi tatlı bir finalle bitirin.

Ne Yapmalı: Havuç, şeker, ceviz veya fıstıktan yapılan o meşhur enerji deposu Cezeryeyi tadın. Ardından, Tarsus’ta, içinde çifte kavrulmuş kahve, harnup tozu (keçiboynuzu), menengiç gibi birçok karışım olan o acı-tatlı Tarsusi Kahvesini (veya Fincan Kahvesi) içerek gezinizi sonlandırın.

Mersin’de ne yapılır sorusunun cevabı, bu şehrin size sunduğu o zengin çeşitlilikte saklıdır. Mersin; bir yanda Tantuni ile sokak lezzetlerinin, diğer yanda Tarsus ile inanç turizminin, bir yanda Kızkalesi ile efsanelerin, diğer yanda Anamur ile tarihin kalesi olan, Akdeniz’in en komple şehirlerinden biridir.