Muş’ta ne yapılır sorusu, size bir sahil kasabasının cıvıltısını değil, binlerce yıllık bir tarihin ağırlığını, uçsuz bucaksız bir ovanın sessizliğini ve bir medeniyetin doğuş anını vaat eder. Muş, Türkiye haritasında genellikle “üzerinden geçilen” bir yer olarak düşünülür, ancak durup dinleyenler için burası, Sultan Alparslan’ın ayak izlerinin, Murat Nehri’nin coşkun akışının ve kan kırmızı lalelerin fısıltısının […]
Manisa’da ne yapılır sorusu, size bir yanda Osmanlı sultanlarını yetiştiren bir eğitim merkezinin görkemini, diğer yanda paranın icat edildiği Lidya Krallığı’nın zenginliğini sunar. Burası, 41 çeşit baharatın (“Mesir Macunu”) şifa dağıttığı, “Manisa Tarzanı”nın bir dağı yeniden yeşerttiği ve “Ağlayan Kaya”nın binlerce yıllık bir efsaneyi fısıldadığı bir yerdir. Manisa’da Ne Yapılır? Şehzadeler Şehrinde Tarih, Lezzet ve […]
Iğdır’da ne yapılır diye sorduğunuzda, alacağınız cevap bir yanda Ağrı Dağı’sının heybetinden, diğer yanda Gökkuşağı Tepeleri’nin renklerinden gelir. Burası, Türkiye haritasında genellikle küçük bir nokta olarak görülse de, coğrafi önemi, saklı tarihi ve Azeri, Fars ve Anadolu kültürlerinin harmanlandığı eşsiz mutfağıyla devasa bir deneyim vaat eder. Iğdır’da Ne Yapılır? “Güneşin Doğduğu Şehir”de 18 Unutulmaz Deneyim […]
Hatay’da ne yapılır diye sorduğunuzda, alacağınız cevap bir “Künefe” tepsisinin cızırtısında, bir “Tepsi Kebabı”nın kokusunda ve dünyanın en büyük mozaik müzelerinden birinin taşlarında gizlidir. Burası, Ezan, Hazzan ve Çan sesinin birbirine karıştığı, hoşgörünün ve lezzetin anavatanıdır. Bu kadim şehir, tarihinde birçok zorluk görmüş ve 2023 depremlerinde derin yaralar almıştır. Ancak Hatay’ın ruhu; kültürü, tarihi ve […]
Ardahan’da ne yenir? sorusu, Doğu Anadolu Bölgesi’nin yüksek rakımlı platolarında, Kafkasya’ya komşu bu şehrin, zorlu iklim koşulları, zengin hayvancılık kültürü ve köklü gelenekleriyle şekillenmiş, doyurucu ve otantik mutfağını keşfetmeye bir davettir. Ardahan mutfağı, Kars mutfağıyla benzerlikler taşısa da kendine özgü yorumları ve lezzetleri barındırır. Bu mutfakta et (özellikle kaz, kuzu, dana), süt ürünleri (tereyağı, peynir […]
Hakkari’de ne yapılır diye sorduğunuzda, alacağınız cevap bir turistik gezi listesi değil, bir keşif manifestosudur. Burası, Türkiye haritasında bir “son” değil, medeniyetin başladığı en eski “başlangıç”lardan biridir. Hakkari; Türkiye’nin en yüksek zirvelerine (Cilo Dağları), en büyük buzullarına ve en vahşi vadilerine ev sahipliği yapar. Burası, “Ters Lale”nin (Ağlayan Gelin) anavatanı, “Nasturi” medeniyetinin kayıp kiliselerinin saklı […]
Gümüşhane’de ne yapılır diye sorduğunuzda, alacağınız cevap genellikle Trabzon’a giden yolda bir tünel veya lezzetli bir pestil olur. Ancak bu, şehrin sunduğu zenginliğin sadece küçük bir kısmıdır. Gümüşhane; adını aldığı gümüş madenlerinin yarattığı “hayalet” bir antik kente, dünyanın en zengin damlataş mağaralarından birine, “Kırk Gözeler”den doğan bir şelaleye ve sislerin arasına saklanmış “kayıp” Rum köylerine […]
Giresun’da ne yapılır diye sorduğunuzda, alacağınız cevap bir salkım kirazın (Kerasus) tarihinden, bir avuç taze fındığın lezzetinden ve hırçın Karadeniz’in ortasındaki o mistik adanın (Giresun Adası) efsanelerinden gelir. Burası, Ordu ve Trabzon gibi iki büyük metropolün arasında kalmış, kendi halinde, sakin ama bir o kadar da derin bir şehirdir. Bu şehir, size bir yanda Amazon […]
Gaziantep’te ne yapılır diye sorduğunuzda, alacağınız cevap bir “Beyran” kasesinin buharında, bir “Baklava” diliminin hışırtısında ve “Çingene Kızı”nın o buğulu bakışlarında gizlidir. Burası, sadece bir şehir değil, bir “ziyafet”tir. Antep; İpek Yolu’nun binlerce yıllık mirasını, dünyanın en zengin mutfaklarından biriyle harmanlamış, yaşayan, nefes alan bir açık hava müzesidir. Bu şehir, size bir yanda 6000 yıllık […]
Eskişehir’de ne yapılır diye sorduğunuzda, alacağınız cevap bir gondolun su üzerindeki süzülüşünde, bir lületaşı ustasının parmaklarında ve bir “çibörek”in çıtırtısında gizlidir. Burası, bozkırın ortasında, 7’den 70’e herkes için bir mutluluk ve medeniyet vadeden, Türkiye’nin en “yaşanabilir” şehirlerinden biridir. Bu şehir, size bir yanda 700 yıllık Odunpazarı konaklarının nostaljisini, diğer yanda Sazova’daki Masal Şatosu’nun fantezisini ve […]
